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中山市卓酿机械设备科技有限公司

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白酒酿酒设备具有哪些优势?

  酿酒设备按照酒类别可分为白酒酿酒设备啤酒酿酒设备葡萄酒酿酒设备黄酒酿酒设备等几种。酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。以白酒酿酒设备为例,木质和砖混是古老的传统酿酒设备,因为漏汽,体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经渐渐被淘汰了。


白酒酿酒设备


  现如今的白酒酿酒设备,大多采用先进的微电脑控制功能,自行设置调节发酵温度,自动发酵恒温功能,发酵自动加温、减温功能,发酵温度自动开关功能,发酵时间仅需7-10天,恒温状态下发酵,酒的口感绵甜香浓,无苦味,无杂味,酒质特别醇厚,彻底解决了老式的发酵的漫长的发酵周期。


  且白酒酿酒设备具有许多优势:蒸粮自动翻转倒卸功能;插上电即可酿酒,节能、环保、卫生,不需垒灶,大大节省了燃料;产酒率高:每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右(玉米、高粱产50度酒75公斤以上);品质好:克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点;工艺简单:原料也可蒸煮也可不蒸煮,一人即可生产,大大节省了成本。

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